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Meersburger Weinkultur - Weinbau aus Leidenschaft

Soviel Handarbeit wie möglich, so wenig Technik wie nötig

Das ist unser Motto. Denn auf dem Weingut Peter Krause wird Handarbeit noch großgeschrieben. Das liegt nicht nur an den Hanglagen und den optimalen Abstandsflächen zwischen den einzelnen Reben, sondern auch an unserer Philosophie, die Trauben schonend zu verarbeiten und nachhaltig zu wirtschaften. Und das geht heute wie vor Hunderten von Jahren vorwiegend am Besten von Hand. Die Größe unseres Weingutes, die Leidenschaft für das Handwerk, Expertise und jahrelange Erfahrung machen unseren Wein so zu etwas ganz Besonderem.

Typisch regionale Rebsorten

Für unseren Meersburger Wein kultivieren wir die für die Bodensee-Region typischen Rebsorten Grauburgunder (Pinot Gris, 0,5 ha), Weißburgunder (Pinot Blanc 0,7 ha), Müller-Thurgau (0,8 ha),  Auxerrois (0,2 ha) , Spätburgunder (Pinot Noir, 1,0 ha). Aus purer Leidenschaft und Lust am Genuss kultivieren wir zudem auf einer Fläche von rund 20 Aar zudem noch  Cabernet Mitos, Dornfelder und Muskateller. Diese werden von unserem Chef Peter Krause besonders gehegt und gepflegt und so verwundert es kaum, dass diese Tröpfchen etwas ganz Besonderes sind und unter Kennern als Geheimtipp „heiß“ gehandelt werden.

Jeder Wein erzählt eine Geschichte

Sollten Sie es sich nun mit einem guten Glas Wein gemütlich machen, so empfehlen wir Ihnen dazu, sich die Geschichten, die unsere Weine zu erzählen haben, in Ruhe anzuschauen. Denn in jeder einzelnen Traube steckt ein ganzes Weinjahr voller beeindruckender Momente - die alle auf ihre Weise das Beste in unseren Wein einfliessen lassen und ihn damit zu etwas ganz Besonderem machen. Denn es heißt nicht nur "in vinum veritas est" - sondern es ist neben der Wahrheit vor allem der Zauber dieser Landschaft, der in diesen Wein verborgen liegt und ihn zu etwas ganz Besonders macht. WIr wünschen Ihnen genussvolle Momente:

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Probieren geht über Studieren

Wenn Sie nach dem Lesen unserer Seiten Lust bekommen haben, auch andere dieser Liebhaber-Flaschen zu kosten, greifen Sie schnell zu, Probier-Sets können Sie gerne gleich hier ordern.