jahrgaenge_meersburger-wein_weingut-peter-krause

Jahrgänge

Vertrautes immer wieder neu entdecken

Man glaubt jeden Stein in "seinem" Weinerberg zu kennen. Beobachtet jede einzelne Rebe, verfolgt Tag um Tag ihre Entwicklung, kennt die Anforderungen und Abläufe im Jahreszyklus und die Feinheiten im Ausbau. Und doch ist jedes Jahr alles anders. Denn Weinbau ist nicht nur jahrelange Erfahrung, ein gutes Händchen und gesunde Reben. Weinbau ist vor allem: Natur. Und da die Natur jedes Jahr unterschiedliche klimatische Bedingungen und Witterungsverhältnisse schafft, lesen wir jedes Jahr ein „neues“ Produkt von unseren Reben. Je nach Jahrgang haben die Trauben unterschiedliche Reifezeitpunkte, Ertragsmengen, Zuckergehalt, usw. Und natürlich ist auch die Kellerwirtschaft von Jahr zu Jahr etwas unterschiedlich – je nach Bedarf der Trauben und Reifeprozessen - Eben Handarbeit und Erfahrung. Und das schmeckt man bei unseren Weinen und kann sich somit jedes Jahr auf neue Nuancen und Ausprägungen freuen.

Prognosen und Zusammenfassungen

Hier finden Sie künftig unsere jährlichen Zusammenfassungen, wie das jeweilige Weinjahr verlaufen ist, Prognosen zu aktuellen Entwicklungen aus dem Weinkeller und was den jeweiligen Jahrgang besonders auszeichnet.  Bleiben Sie also gespannt und voller Vorfreude, was das kommende Weinjahr an Besonderem hervorbringt.